Meny

Vi lager selskapsmenyer og møtemenyer, og skreddersyr meny ut fra hva du ønsker. Vi kan servere det meste, alt fra buffet, supper, grillmat, 3-retters osv. Vi har alle rettigheter, og vi tilpasser vin til matbestillingen. Man kan ikke ha med egen drikke.

Vi har flere rom som kan tilpasses dine ønsker, og dere kan være både ute og inne. Utendørs har vi plass til 100 stykker, innendørs rundt 150 stykker. Nyt opplevelsen av å være på et historisk sted og skape uforglemmelige øyeblikk. Du velger om vi skal ordne alt eller om du vil sette ditt personlige preg på dagen. Det beste av alt: Du kan bestemme maten selv.

Kontakt oss

Meny

Kontakt oss

Daglig meny

Vi serverer daglig ulike typer varm og kald mat. Eksempler er chili con carne og minestronesuppe med Tryvanns surdeigsbrød, ulike typer Tryvannspizza, sandwicher, toast, surdeigsrundstykker, smørbrød og pølse med brød/lompe. Og selvsagt ulike typer Tryvannsboller, kaker og vafler.

Enkle buffeter

For små og store anledninger kan man forhåndsbestille plass og mat enten fra daglig meny eller buffet. Eksempler under på ulike typer enkle buffeter du kan velge.

Minestronesuppe med Tryvannsbrød

Kan gjøres vegan og glutenfri. Legg til pasta, parmesan ruccola, eller chillipølse.

Lapskausbuffet med Tryvannsbrød

Chili Con Carne buffet

Inkludert nachochips og Tryvannsbrød.

Pizzabuffet

Ulike typer pizza, også vegetar.

Større buffeter – noen eksempler

Forslag til litt større buffeter i ulike prisklasser, med pyntet bord og mer selskapelig stemning. Maten er litt mer detaljert og tilpasset mer formelle anledninger med sosial bespisning.

Tryvanns tapasbuffet

med for eksempel hamburger sliders, chili con carne, bruschetta, grillet kylling, patata bravas, pasta, speke- og ostefat, pizzastykker, Tryvanns surdeigsbrød med ulike dips .

Tryvanns grillbuffet

Helstekt lammelår eller BBQ-spareribs (sesongbasert), grillet kylling, seafood paella, grillpølser,Tryvanns surdeigsbrød, salsa og salater, bakte grønnsaker, diverse sauser og dips.

Tilvalg

Panna cotta med bringebærsaus.

Tryvanns julebuffet

Langtidsstekt svineribbe, medisterkaker, julepølser, kokte mandelpoteter med brunsaus og surkål, gravet laks, røykelaks, sild (ulike typer), Tryvanns surdeigsbrød, focaccia, nyrørte tyttebær, sennepssaus/rømme, hjemmelaget potetsalat, grønnsalat, honningvinaigrette, diverse sauser og ulike dips.

Dessert: riskrem med rødsaus, pepperkaker, fruktcoctail.

3 retters

Tre retter

Forrett: Sesongens suppe med Tryvanns surdeigsbrød

(eks; kremet soppsuppe med crispi bacon)

Hovedrett: Svinestek med tilbehør

(alternativt; oksestek, finnbiff, roasted kyllingconfit, lammestek eller torsk)

Dessert: Panna cotta med bringebærsaus.

Treretters juletallerken

Forrett: Bruschetta med røkelakskrem

Hovedrett: Juletallerken

(ribbe, medisterkake med mandelpoteter, surkål og brunsaus)

Dessert: Panna cotta med bringebærsaus og pepperkaker.

Har du andre ønsker på menyen?

Våre menyer er kun forslag.

Ta gjerne kontakt med oss, så lager vi en meny tilpasset deg og ditt selskap!